ГДЗ: 1 - Эксперименты. стр 262 , § 40. Уход за кожей. Гигиена одежды и обуви. Болезни кожи , Биология. 8 класс. Учебник. Колесов, Беляев, Маш

Условие(я) задания(й):

Вода не смачивает и не растворяет жир. В этом нетрудно убедиться, если потереть пальцами лезвие безопасной бритвы и осторожно положить бритву плашмя на поверхность воды, налитой в блюдце. Бритва плавает, так как кожный жир, оставшийся на ее поверхности, отталкивает воду, не дает ей смочить металл. Добавьте в воду немного мыльной пены. Почему через некоторое время бритва тонет? Почему вода с мылом лучше очищает кожу?